پاتوق پرتقالی

مواد لازم :

برای تهیه ۴ تا ساندویج شاورما

سینه ی مرغ ۱ عدد

قارچ تفت داده شده مقداری

پیاز داغ ۱ عدد

سس کچاب به میزان لازم

روغن زیتون نصف فنجان

ماست ۱ فنجان

نمک و فلفل به میزان لازم

برای تهیه ی سس

ماست ۱ فنجان

ارده خام ۲ ق غ

آبلیمو کمی

نمک و فلفل و پودر سیر

دستور تهيه :

روی سینه ی مرغ برشهای عمیق ایجاد میکنیم و به مدت یک روز توی ماست و نمک و فلفل و روغن زیتون میخوابونیم

سپس سینه ی مرغ رو توی روغن سرخ میکنیم

وقتی که روی مرغ طلایی شد از روی حرارت بر میداریم و خوردش میکنیم

و دوباره توی روغن تفتش میدیم

وقتی خوب تفت خورد و طلایی شد قارچ تفت داده شده و پیاز داغ را بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم

در پایان مقداری سس کچاب و در صورت نیاز نمک و فلفل اشافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم

برای تهیه ی سس هم مواد لازم برای تهیه ی سس رو با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا یک سس یک دست بدست بیاد

نانهای ساندویجی رو باز میکنیم و با خیار شور و کاهو و گوجه پر شون میکنیم و بعد شاورما رو روشون میریزیم و در پایان هم سس مخصوص شاورما رو به مقدار دلخواه روشون میریزیم

نوش جان

پیاز را نواری خرد کرده و سرخ می کنیم، گوشت را اضافه کرده و تفت می دهیم، فلفل دلمه را نوارری برش زده و با قارچ به آن اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم، سپس سینه مرغ را ریش کرده و به همراه رب، نمک و ادویه به گوشت اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم، سپس از روی حرارت برداشته و با گوجه و ترشی و سس قرمز میل می کنیم.

سیب زمینی و هویج را نگینی خرد می کنیم به همراه گوشت و آب مرغ و 1 لیوان آب می گذاریم تا بپزد، در آخر رب، نمک و رشته را افزوده، می گذاریم تا خوب جا بیفتد، بعد از برداشتن از روی حرارت جعفری و آبلیمو را اضافه می کنیم.

پس از اَفرینش اَدم خدا گفت به او: نازنینم اَدم....
با تو رازی دارم !..
اندکی پیشتر اَی ..
اَدم اَرام و نجیب ، اَمد پیش !!.
... زیر چشمی به خدا می نگریست !..
...
محو لبخند غم آلود خدا ! .. دلش انگار گریست .
نازنینم اَدم!!. ( قطره ای اشک ز چشمان خداوند چکید ) !!!..
یاد من باش ... که بس تنهایم !!.
بغض آدم ترکید ، .. گونه هایش لرزید !!
به خدا گفت :
من به اندازه ی ....
من به اندازه ی گلهای بهشت .....نه ...
به اندازه عرش ..نه ....نه
من به اندازه ی تنهاییت ، ای هستی من ، .. دوستدارت هستم !!
اَدم ،.. کوله اش را بر داشت
خسته و سخت قدم بر می داشت !...
راهی ظلمت پر شور زمین ..
طفلکی بنده غمگین اَدم!..
در میان لحظه ی جانکاه ، هبوط ...
زیر لبهای خدا باز شنید ،...
نازنینم اَدم !... نه به اندازه ی تنهایی من ...
نه به اندازه ی عرش... نه به اندازه ی گلهای بهشت !...
که به اندازه یک دانه گندم ، تو فقط یادم باش !!!!
نازنینم اَدم .... نبری از یادم ؟؟!!!!.

دانشمندان هنوز در رابطه با افرادی که با عینک آفتابی تو اتاق عکس میندازن به نتیجه خاصی نرسیدند:| :|

زنگ زدم به سهراب پرسیدم “قایقت جا دارد”
.
.
.
.
صدا آمد :از بی ادبان!

فهمیدم اشتباهی شماره لقمان رو گرفتم، سریع

قطع کردم…