طرز تهیه:
نان تست= ۱۲ ورقه
سینه مرغ پخته و خرد شده ۱= عدد کامل
پیازچه خرد شده = ۳ پیمانه(هر چه بیشتر بهتر!)
گردو = به میزان لازم
سس مایونز =به میزان لازم
ماست خامه ای = ۲ پیمانه
خامه ۱ پیمانه
نمک و فلفل
سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط کرده با نمک و فلفل مزه دار می کنیم.در ظرفی مرغ پیازچه و گردوی خرد شده را با نیمی از سس مخلوط می کنیم.کناره های نان تست را با چاقو جدا کرده ۴ ورق از آن را کنار هم قرار می دهیم و روی آن را با نیمی از مواد می پوشانیم.دوباره نان تست بعد نیم دیگر مواد و لایه آخر هم نان تست .
لایه ها را با دست فشار می دهیم تا به هم بچسبد و سپس سطح کیک را با نیم دیگر سس می پوشانیم
باید قبل از سرو چند ساعت در یخچال نگهداری کنید..
موضوعات مرتبط: آشپزی
برچسب‌ها: پاتوق پرتقالیکیک مرغ و گردو
سینه مرغ
پیازچه خورد شده
گردوی خورد شده
خیار شور خورد شده
نان تست 12 عدد
ماست
سس مایونز
نمک و فلفل سیاه
من نصف سینه مرغو با اب و پیاز گذاشتم پخت و ریش ریش کردم
نون تست ها رو هم دورش رو کاملا جدا کردم
مرغ رو با خیار شور و گردو و پیازچه مخلوط کردم ..برای سس هم بیشتر ماست زدم و خامه هم اضافه نکردم .... به اضافه مایونز و نمک و فلفل .
نصف سس رو با مرغ و بقیه مواد مخلوط کرددم ...
4 تا نون تست رو به صورت مربع کنار هم قرار دادم ... از مواد روی نون ها ریختم و خوب یکدست کردم ... دو باره نون گذاشتم و دوباره از مواد و ردیف اخر مجددا نون .... روی کیک رو هم با سس خوب میپوشونیم و به دلخواه تزیین میکنیم ...من با پوره سیب زمینی تزیین کردم ... بعد از یکی دو ساعت که توی یخچال گذاشتیم قابل استفاده هست ....
*کیک مرغ غذای شیکی هست اما اصلا بعد از یکروز خوردنش جالب نیست ...حالت خمیریش کمی تو ذوق میزنه ..پس همون روزی که آماده کردید مصرف کنید .
موضوعات مرتبط: آشپزی
برچسب‌ها: پاتوق پرتقالیکیک مرغ و گردوآشپزی
<-PollName->
آمار
وب سایت: